בתרבות המערבית מתקיים שיח ציבורי ענף העוסק באוכל ובניראות שלו - על הצלחת, בעין המצלמה, בעין הציבור. ד"ר אליה ברטל מהמחלקות לתולדות ישראל ויהדות זמננו ואמנות יהודית, דנה במונח אומנות, ובוחנת לפי משמעויותיו - האם אוכל יכול להיחשב כסוג של אומנות?
<a href="https://bit.ly/whatsapp_channel_bardaat" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">עקבו אחרינו גם בוואטצאפ</a>